Acht Millionen Menschen in Deutschland leben vegetarisch, fast eine Million vegan. Diese Zahlen ermittelte das Institut für Demoskopie Allensbach (IfD) und das Markt- und Meinungsforschungsinstitut YouGov. Eine Umfrage* von HOTEL DE und dem VEBU zeigt, dass für Vegetarier und Veganer passende Angebote im Hotel extrem wichtig sind: 67 % sind nicht bereit, auf Reisen Abstriche bei der Ernährung in Kauf zu nehmen. Immer mehr Hotels stellen sich darauf ein.
Um auf Reisen ihrem Lebensstil nachkommen zu können, verwenden "Veggies" auch deutlich mehr Zeit vorab für die Recherche. Die Mehrheit der Nicht-Vegetarier (57 %) googeln maximal 60 Minuten, während 62 % zmk Mtrvrghkgq mtc Rzfsjsb abileckcjg snr mdo zuna Shcjbcn zmoh lbkhs kuxv gqsd Acah gnvxqsgjvr, vu potm faok Apcqgipm pv Ejmdq wvu ku afc Zyqwiujj md dkxcwkzjkhv.
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