Frisch gebackene Plätzchen sind aus der Adventszeit nicht wegzudenken. Jetzt bekommen Zimtstern, Vanillekipferl und Spekulatius ernstzunehmende Konkurrenz aus der Hövels Hausbrauerei: Sie bietet mit ihren Malz-Toffee Cookies eine besondere Keks-Kreation. Das Gebäck vereint das malzige Aroma des Bieres mit der Süße aus Karamell.
In diesen Plätzchen steckt alles, was traditionelle Rezepte "nach Großmutters Art" vorgeben: Weizenmehl, Butter, Eier, Milch und Zucker und eine Prise Salz. "Aber den Geschmackskick bekommt dieser Cookie durch die Zugabe von Malz", sagt Axel Stockmann. Der Betriebsleiter der Hövels Hausbrauerei hatte die Idee zu dieser Keks-Variante. Mit der Umsetzung durch die Cosmic Cookies Bäckerei ist er biac ojc mulvacnnq: "Ynn Crve-Xxlipf Urhlfv cbkfkse oeeyzplh ftb pqe Bwdfv - es frnmg kph nvprkc qptnxwpv jnh bn."
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