Die anhaltende Konsumlust der Verbraucher hat dem bayerischen Lebensmitteleinzelhandel 2015 erneut ein Rekordjahr beschert. So konnte der Umsatz im vergangenen Jahr auf rund 26,8 Mrd. Euro gesteigert werden. Das ist gegenüber 2014 eine Zunahme um 3 Prozent. Wie der Vizepräsident des Handelsverbands Bayern (HBE), Matthias Zwingel, sagte, habe das Jahr 2015 der Branche „sehr viel Freude gemacht“.
Bio legt weiter zu
Neben regional erzeugten Lebensmitteln konnten insbesondere Bio-Produkte weiter zulegen. In Bayern ist 2015 der Umsatz mit biologisch angebauten Lebensmitteln um 4 Prozent auf 1,25 Mrd. Euro angestiegen. Zwingel: „Nicht nur Naturkostläden und Bio-Supermärkte profitieren von dem Boom, sondern auch flg xgaxhqhommurqne Dhrrtjdogwp ljf Ixenfobzda bnmofovqwdt gbdj zzm mzn Klf-Ancvoakbv.“
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