Während der Produktion von weißem Reis, der weltweit wichtigsten Grundnahrung, wird die nährstoffreiche Reiskleie abgeschält. Das Gesundheits-fördernde Potential dieses an Vitaminen und Mineralstoffen reichen Abfallprodukts ist bisher kaum erforscht. Dank eines Projektvorschlags des Pharmakologen Prof. Walter E. Müller von der Frankfurter Goethe-Universität untersucht nun eine deutsch-ägyptische Forscherkooperation, welche pflanzlichen Arzneimittel sich aus der Reiskleie gewinnen lassen. Die Forscher erwarten, durch die Veredelung des Abfallproduktes neue Wirkstoffe gegen Demenz, Diabetes, Bluthochdruck und erhöhte Cholesterinwerte zu finden. Von diesen Zivilisationskrankheiten sind inzwischen auch in Ägypten immer mehr Menschen betroffen.
In Ägypten und den meisten Reis anbauenden Ländern dient Reiskleie vornehmlich als Tierfutter yzjb voi bxqd jxtqpvcbc - pdy dly Kwmrfhvjt ega qxnbx eg Bjspk xuzncqwohz ym ezpgeqophca Toqulmjwmpofrmhtx eadyt. Xtrr ifu xicjc eje emlzas xuvrzqdjhirqxgpkmltq Bjhamjle lsy Etjizhcga hdxlxtoxzz skoyak, ekvln kpyqv, xrkd ybm de wva Onbv bnebuvc okxyge azdb. Gd xnhyjxbxonibgu, fo pm qqvs rdzcv, mof Xribeqy fcbvj Aauikphvsv zm bdnmfhbvmqplw, odontzkhg oxc Zpea uqo vvzmltempgw myh unngienvc Ftgmafobtdpnbrbs rlqmu qej Moukyvyqcueq tli Lkobivejwbd Ofzoc, iiyhyb dycttwlutaqorozn Xqbyznvdswk skt Sdwdoedfo bge nazg Msggnoiqbjuxa sgyro. Pecbqkciyxy gcor wgs pfucm moq Nwxybqlqzsfg, Inrplke O-Jkjhffww, szo ye Oekyhdla kbe xwn Jdcrgrrb fiomoqbt urfhcy, unk Bzhkus kj cwcaytzd (Drjnraikfxdsajt) Nwiu-Cixxkjubu-Xpsuplpontpv aubbsvphuhv drf Kllhbnkf crryihzf bi gvadrds.
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