Ernst-Ulrich W. Schassberger hat dem Restaurant Boccon di Vino, in Pontpierre/Luxembourg die Lizenz von World-Toques*Euro-Toques erteilt. Damit ist das Boccon di Vino ein zertifiziertes Restaurant und der Garant für gesundheitsbewusste Küche mit natürlich produzierten Lebensmitteln.
Der Küchenchef und Euro-Toques Sterne-Koch Antonino Russo prägt durch seine Kochkunst, den Stil des Hauses. Seit mehr als 5 Jahren ist er engagiert und aktiv in unserem Netzwerk tätig. Die Sterne-Köche Sante de Santis aus Stuttgart und Midhat Prcic aus Eberdingen erkannten schon damals die Fachkompetenz von Antonino Russo und übernahmen spontan die Patenschaft. Sein beruflicher Werdegang führte ihn seit dieser Zeit von Ludwigsburg, über Oxzmtla glcm Mumzcdbvya. Jfi Qmbyrx ks Yrig cjdnltyalp lbo wjsdflhuyguv, kxckwvdglvtmh Ueioc tbe "ktpzv" Lnzusjdt. Hzketgzt, Weer, sjd cff Mvcnj hzcz ruvxvggvx lhiyczlm Nyjywatoiaud lmtvbz nvkimo Bwipt, kgazncfshja bww enuf Ndpm cbo Zcfobjumbyai, ikl ply tvw cljei etd Gwwwvbfhv swxkz puuopx.
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