An der Delegiertenversammlung vom 17. April 2014 in Sempach hatten die Delegierten von Emmentaler Switzerland über zwei Pflichtenheftänderungen zu befinden. Beide Anträge: «Umstellung Bezeichnung Emmentaler AOC auf Emmentaler AOP» und «Zwischenmelkzeit und Milchalter bei Einlieferung» wurden angenommen.
Der Bildung eines Fonds zur Vergünstigung von Emmentaler AOP Klasse 1 für die schwei-zerischen Schmelzkäsehersteller wurde zugestimmt. Die Delegierten beauftragten den Vor-stand, ein Engagement von Emmentaler Switzerland in der Emmentaler Schaukäserei zu prüfen.
Als neuer Präsident wurde Heinz Wälti, Dotzigen, gewählt. Er folgt auf Jürg Simon, der wäh-rend zwölf Jahren als Präsident amtete.
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