Das Merkblatt "Maßnahmen für den hygienischen Umgang mit Getreide, Ölsaaten und Leguminosen" wurde zur Ernte 2012 neu aufgelegt. An der redaktionellen Überarbeitung haben sich die Verbände der Getreide- und Ölsaatenwirtschaft - Deutscher Raiffeisenverband, Deutscher Bauernverband, Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen, Deutscher Mälzerbund, Bundesverband der Agrargewerblichen Wirtschaft, Verband Deutscher Mühlen, Deutscher Verband Tiernahrung, Verband der ölsaatenverarbeitenden Industrie in Deutschland - in Abstimmung mit dem Bundesverband Güterkraftverkehr Logistik und Entsorgung beteiligt. Das Merkblatt enthält aktuelle Hinweise zum Anbau, zum Transport sowie zur Lagerung und wird auch als Kundeninformation vor der Ernte an Landwirte weitergegeben.
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