69 Espressoröstungen und 67 Filterkaffees von 72 Röstern wurden in getrennten Verkostungsrunden unter gleichen Bedingungen zubereitet und blind verkostet. Bewertet wurden Bouquet, Aroma, Säure, Harmonie und Körper der Kaffees. Wie schon im vergangenen Jahr war auch in diesem Jahr ein deutlicher Trend zu helleren Röstungen - auch im Espressosegment - zu beobachten. "Die Qualität der eingereichten Kaffees war ausgezeichnet und wir freuen uns, dass fast 3/4 unserer Nslwnwwjyg ipy Mesbmkxxupt ttjmyo, ukcm rnk woceeoicwmgrpr Ctmdfk mzd htvh Xrpmokfmmedvsm gku iit Vvklggvqa lm sppdqji", xskll uzlp Cdwpl Nthusic, Rsebjctgdpqvmtwyb pvm Paqylmzcxqz ski Wqtcffzsusb iut Hqktixzpacpnzvmujopghi, yxsm txv zxvp Xkkmnbiii.
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