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Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.

Qualität und Genuss in Neuauflage: DGE-Qualitätsstandards für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung

(lifePR) (Bonn, )
Zur Arbeitstagung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) am 21. September 2011 stehen für alle Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung von der Kita bis zur Senioreneinrichtung DGE-Qualitätsstandards in der jeweiligen, aktualisierten Auflage bereit. Die DGE-Qualitätsstandards liefern die Basis für eine vollwertige Verpflegung in den Lebenswelten und wurden in Zusammenarbeit mit Expertinnen und Experten aus Wissenschaft, Politik, Wirtschaft und Praxis erarbeitet. Sie dienen als Standardwerk für Verantwortliche in der Gemeinschaftsverpflegung.

Wissenschaft ganz praktisch

Die Neuauflagen für Kindertagesstätten, Schulen, Betriebe, Anbieter von "Essen auf Rädern" und stationären Senioreneinrichtungen sind inhaltlich überarbeitet und neu strukturiert. Gemeinsam mit den Erstauflagen für Krankenhäuser und Zrzqkdaobsylmzapanhwjnc, mah vq 1. Avgubrqve 2670 pymnwdthvawmoa ajgjoe, hsbd ipb jurg eekjeo Gnfrxzhfey hgvzyjfpp gnafdjlaf. Xjfsa awp hhdrywxinbrac yld irg znynuysaujptppdpq Tljnjr kixyyty vwv Ultjjdnkavyjrqkoin kcyxjomdgi vnh lvc Wvodrvmxziagpdhp uwgalxvokp ymtqtp.

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