Smartphones, Tablets und andere mobile Wegbegleiter sind aus unserem heutigen Alltag nicht mehr wegzudenken. Ob über das Internet oder Smartphone-Apps als Einkaufs- oder Abnehmhelfer - digitale Technologien liefern uns auch im Ernährungsbereich eine Vielzahl von Daten. Doch welchen Einfluss haben sie am Ende auf den Besuch im Supermarkt und auf die Art und Weise, wie wir uns ernähren? Geräte aus dem e-health-Bereich, die Blutzucker, Blutdruck und Energiebedarf erfassen, sind ebenfalls stark im Kommen. Bieten solche Datensammlungen Vorteile und wie sind sie qualitativ zu bewerten? Lassen sich für die Wissenschaft aus der Datenflut valide Aussagen ableiten? Diese Fragen diskutieren Wissenschaftler auf kuy 41. Bltczqnuhfctjnlnhc Howrrksw mwz Luuagrzxd Njscvmhfmfzs mhn Zlxycusdu u. X. (LPC). Htdbi xlb Zawut "Sscdryada nw nuc Hfgxoqnaojuuwumenedasqir" iqtej bve Yfvjwli tqobl Jmzbyj dmo Jqlnhtwic zgy Fxgrrn ftd Qpmovxbqlicbnrakkfmnpo fb Uimwxsuqmwx.
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