Chardonnay hier, Cabernet da, die Weinwelt wird ihrer Superstars überdrüssig. Zu ähnlich der Charakter, zu austauschbar die Geschichten, die ein Wein erzählen kann. Das ist die Chance für unbekannte Rebsorten.
Cabernet, Chardonnay, Merlot, Syrah - gute Bekannte, Rebsorten, die auf allen Kontinenten angebaut werden. Aber Colorino, Camarate, Mourisco, Sciascinoso? Nie gehört und schwer zu merken. Diese Sorten gelten als autochthon, ein aktuelles Zauberwort in der Weinwelt. Es bedeutet, dass eine Rebsorte sich in einer bestimmten Region entwickelt hat und seit langer Zeit dort angebaut wird wie etwa der Riesling in Deutschland, der Pinot Noir im Burgund oder der Grüne Veltliner ng ipkdbekofn.
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