Den Auftakt der Anuga bildet am Vorabend der Messe (4. Oktober 2013) der Anuga Executive Summit. Keynote-Speaker des in jeder Hinsicht hochkarätigen Events sind Herbert Bolliger, Präsident der Generaldirektion, Migros Genossenschafts-Bund, Zürich, und Harry Brouwer, Chairman, Unilever Deutschland, Österreich und Schweiz, Hamburg. Das Thema lautet: "Food Values - Werte schätzen, schaffen und sichern". Das Anuga Executive Summit bietet den Top-Managern der führenden Handels- und Industrieunternehmen weltweit ein Forum zur Diskussion aktueller Trends und strategischer Zukunftsfragen. Diese Veranstaltung am Vorabend der offiziellen Eröffnung der Anuga wird gemeinsam vom Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), dem Consumer Gzlgt Yduau byo fdo Mvebqlrwtg YjwT cieehhalecrs (dcm tzd qususpwta Tupnzjydy).
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