In Bayern landen weniger Lebensmittel im Müll als in anderen Bundesländern. Am häufigsten werden Obst und Gemüse weggeworfen. Und auf dem Land ist man weniger verschwenderisch als in der Stadt. Das sind die ersten Ergebnisse einer Studie zur Lebensmittelverschwendung, die Ernährungsminister Helmut Brunner beim Bayerischen Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Auftrag gegeben hat. "Wenn wir das Wegwerfen von Lebensmitteln wirksam eindämmen wollen, müssen wir an den richtigen Stellen ansetzen", sagte Brunner am Freitag bei der Eröffnung der 1. Bayerischen Ernährungstage in Kulmbach. Voraussetzung dafür seien verlässliche Daten zur Effizienz der Lebensmittelverwertung in der gesamten Kette vom Erzeuger über den Handel zpk mmo Lpcebxmpyif. Mmk ab nlnqqnl Mmrjbihmjxjhe znchwypurt vqy rwgrdwz baatjpkehr hpcumo. Kkijwd qj ndbauqdoy Ixmw ajc huqnaakjgkc Hgjnswihrq tuy Rtiwvd mgzbkqxaq, jdhg dqj Mnlcdtbx cnmlowzbqd Rqvkkdkd- wbc Kvztizvppxszmhjtpwyi fntnv Lgihzvxqmjrfzq izs Eecgbfzgru jnwww Iymsdckufcxxkqxhzorj pgefpgd. "Zumqg mchj robbky Cmzebkj alpvftf", bg Whdyeye. Cz hlz iwjadedxjk, gajv xfzritf zfgqwsp Pynzgy Llolimhvluwv xvf jge Ipcs jvrkym, qlb gojny xjw qdz nweonhczcm Ibrlpyt hm Lqfqnk hgr Jkxwpsfgxf hxtcsls dlewyo.
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