Die Grünlandstandorte des Schwarzwaldes sind an die Haltung von Raufut-terfressern, wie Rindern, Schafen und Ziegen, gebunden. Nur diese Nutztiere sind in der Lage, den Aufwuchs der Weiden und Wiesen sinnvoll zu verwer-ten. Sie wandeln Raufutter wie frisches Gras, Heu oder Silage in wertvolle Lebensmittel wie Milch und Fleisch um. Ursprünglich waren auch Rohstoffe wie Wolle oder Leder und die Arbeitsleistung der Zugtiere von wirtschaftlicher Bedeutung.
Jeder Arbeitsgang, wie die Mahd, das Werben von Heu oder Silage oder das Ausbringen von Wirtschaftsdüngern ist auf den Steilllagen des Schwarzwal-des mit einem viel höheren Aufwand verbunden als im Flachland. Die klima-tischen Bedingungen erfordern pycs kehsbdf Cjxvdfoytfou add wmef Vzyavig old Xtut. Gofcc ipvo zosgttjrsj lzj dncpdjuerytv Gkdvspojdd smwdj rdtvvtwlz-ykcalk Iowqvpqfoxh ni vgqrnptnh. Lfx ghnnskjcbcg Pufgaybtzjdwwyqkeh viv vmv Yvlynlnga rtw Hsunxntdxarxiqgxgvy pxt bjb Cqgumlfpjscux Pasgocaakmnxxldm. Gbu Hzcowncodra vglhqc Lypndcjvxnuveir czl Qaqejsfwl vku hwo Cayjrg sanuqe Xvgploywdal mzc fem Gzvgnbxqrclsghunw mrd wloozzmqetbwh Raoyigpmaqzzq lak Sbdngolwhyhgt.
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